Lire les articles
TERRITOIRELire les articles
AGENDALire les articles
SUR LA ROUTELire les articles
PAUSELire les articles
NO COMMENTLire les articles
Excellence Gers sera présente au Salon de la Qualité Alimentaire SISQA, qui se tiendra du 10 au 13 décembre au Parc des Expositions de Toulouse.
Un atelier dégustation « Terroir Gascogne » aura lieu le vendredi 11 à 15 h 30 dans le hall 1. Deux chefs cuisiniers prépareront des recettes à base de canard IGP Gers : André Fagedet du "Château de Larroque" à Gimont et Michel Arsuffi du "Papillon" à Montaut les Créneaux. Ils seront épaulés par des élèves de l’école hôtelière de Toulouse.
Au menu :
Floc de Gascogne du Domaine de Guilhon d’Aze
Rillette de canard du Gers sur toasts de pain du Terroir Gersois
Vins de Pays Côtes de Gascogne du Domaine de Laguille
Manchons de canard flambés à l’armagnac
Vins de Saint Mont rouge et Côtes de Gascogne des Producteurs Plaimont
Pastis gascon aux pommes parfumé à l’armagnac de Croustad’Oc
Armagnac du Château du Busca Maniban, millésime 91.