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Derniers préparatifs pour l’association
"A la ferme"

Reportée à plusieurs reprises, l’ouverture du magasin « A la ferme », que lance l’association éponyme à Pavie, se fera le vendredi 3 avril (1). Neuf producteurs paysans sont à l’origine du projet. Ils ont été aidés dans leur démarche par l’Adear 32.

Situé chemin des Termes, à Pavie, dans la ferme de Christine Taverne, productrice de brebis laitières bio, le magasin « A la ferme » sera ouvert, à partir du 3 avril, les vendredi, samedi, dimanche et lundi, de 10 heures à 19 heures. Les neuf producteurs gersois, qui ont participé à l’aventure, tiendront le magasin à tour de rôle. Une gamme étendue de produits, allant de la volaille aux fromages, en passant par le vin, le miel ou encore le foie gras, sera mis en vente. La plupart des producteurs sont certifiés bio.

Pour mener à bien ce projet, dont le but est la promotion de l’agriculture paysanne, les producteurs ont été soutenus par l’Adear 32, l’association de développement de l’emploi agricole et rural du Gers. Une association que Christine Taverne connaît bien pour l’avoir sollicitée lorsqu’elle a lancé son activité.

Julien Melou et Marie-Hélène Tarrieux

Créée en 2001, l’Adear a pour but d’aider des porteurs de projet à s’installer. Des porteurs qui n’ont pas forcément un passé agricole, qui n’ont pas forcément les terres nécessaires et qui manquent souvent de moyens. L’Adear leur apporte sa connaissance du milieu agricole et des acteurs locaux, elle étudie le projet, réalise un diagnostic et oriente vers des formations, le plus souvent courtes. « Nous avons mis en place un réseau de tuteurs, souligne Marie-Hélène Tarrieux. L’idée est de confronter les personnes qui souhaitent s’installer avec des agriculteurs et de voir s’il y a adéquation. » Et lorsque les personnes sont installées, « nous assurons un suivi », indique Julien Melou, animateur de l’association. « Ce suivi dure de trois à cinq ans. »

L’Adear rencontre une soixantaine de personnes chaque année, et contribue à l’installation d’une dizaine d’entre elles. « Il s’agit souvent, comme ici à Pavie, d’activités en vente directe », indique la présidente Marie-Hélène Tarrieux. L’Adear fait les études économiques nécessaires et aide au montage des dossiers de financement. Médiatisation des Amap (2) oblige, le maraîchage est, avec l’élevage de caprins, l’activité actuellement la plus demandée. Le budget nécessaire pour se lancer dans une telle activité est de 30 000 euros. Quant au coût foncier dans le Gers, il varie entre 3 000 et 5 000 euros l’hectare.

(1) A partir de cette date, le magasin sera joignable au 05 62 65 04 82.
(2) Associations pour le maintien d’une agriculture paysanne.

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